アユ釣り解禁のテレビニュースなどを見て
久しぶりに鮎のせごしや塩焼きを食べたくなった
一家で行ったのはずいぶん前だ
解禁の季節の若鮎は体が柔らかくせごしにできるのは今だけ
そんな釣りたての若鮎を扱う店も随分少なくなった
島根県の津和野には有名な店があるが小食の僕らにはフルコースは荷が重い
日田の歴史のある店で春光園を見つけ出かけた
先客はなく貸し切り状態
塩焼き、せごしのセットを注文ししばし待つ
庭の先には三隈川
窓のガラスにカゲロウがとまっている
川向うには鵜飼い見物の屋形船か
やがて料理が到着
大きくはなくサイズもやや不揃いで
いかにも釣り鮎らしい
豪勢な料理ではなくシンプルな季節の味がいい
帰り際にご主人と少し雑談
ネットで調べたときに載っていた「たらおさ」はお盆のころに作るとか
10年ぶりか?の日田なので昭和の町 豆田町付近を少し散策
人力車で豆田町を一回りする新婚さん
地元の人も多い和菓子の店 旭饅頭
ここで少し購入
お出かけ記念の日本酒も仕入れた
帰りは下道経由でゆっくりと
カッホーに寄って菖蒲を買った
今年は5月の菖蒲湯を忘れていたので
水切りした下のほうと葉っぱの部分をまとめて
ひと月半遅れの”菖蒲湯”にした
# by seniortombow7 | 2018-06-10 15:39 | 季節の行事 | Comments(0)